グループレッスン
おひとりでのお申込大歓迎！当日は1テーブル3〜5名のグループにて実習、試食。
和気あいあいの雰囲気で料理を学べます。
グループレッスン
 |
韓国のお正月料理で一年を健康に |
| 韓国のお正月に欠かせない定番料理を体験！ 韓国正月の伝統や祝いの気持ちをしっかりとお伝えします。 家族や友人と一緒に、韓国正月の伝統の味を楽しみましょう。 |
|
| ■ スケジュール |
2026年2月12日(木) |
|---|---|
| ■ メニュー |
・トックッ |
| ■ 時 間 | 10：30〜13：30 |
| ■ 参加費 |
1名様 5,500円 (税込) ※ポイントカード対象講座。 |
| ■ 締 切 |
※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。 |
| ■ 講 師 |
 方 うにょん 先生 ソウル生まれ育ち。 |
グループレッスン
 |
からだ想いのしあわせごはん |
| あなたは、あなたが食べたものでできている。 今の自分はあなたが日々作り上げている集大成です。 吉田先生ならではの健康を考えたオリジナルな発想の料理の数々を、是非この機会に体験してください。 |
|
| ■ スケジュール |
2026年2月17日(火) |
|---|---|
| ■ メニュー |
テーマ【おでんの極意】 ・おでん（ロールキャベツをクリームソースで味変） ・鱈と春菊の春巻き ・ひじきの鶏煮 ・リンゴのキャラメルケーキ |
| ■ 時 間 | 10：30〜13：00 |
| ■ 参加費 |
1名様 4,700円 (税込) ※ポイントカード対象講座。 |
| ■ 締 切 |
※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。 |
| ■ 講 師 |
 食養生予防士 予防医学食養師、望診法による食指導師、野菜ソムリエ、食育スペシャリストとして、東洋医学に基づいた薬膳料理、マクロビオティックを取り入れたオリジナルの健康料理を生み出し、一人一人の体質、体調に合わせた食事指導を行う。 |
グループレッスン
 |
おうちで簡単ベトナム料理 |
|
東南アジアの料理の中でも日本人の味覚に合い、やみつきになるベトナム料理。 |
|
| ■ スケジュール |
2026年2月20日(金) |
|---|---|
| ■ メニュー |
・魚のすり身揚げのバインミー（ベトナムのバゲットサンドイッチ） ・文旦（またはグレープフルーツ）とスルメのサラダ ・ ベトナムの鶏肉のラグー煮込み（トマト煮込み）バゲットを添えて |
| ■ 時 間 | 10：30〜13：30 |
| ■ 参加費 |
1名様 4,700円 (税込) ※ポイントカード対象講座。 |
| ■ 締 切 |
※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。 |
| ■ 講 師 |
 ベトナム料理研究所 1978年生まれ。 大阪あべの辻調理師専門学校卒業 ベトナムのホーチミン市に滞在15年、滞在中に料理の仕事、料理教室の運営に携わりつつベトナム料理を学ぶ。 |
グループレッスン
 |
徳島県野菜親子料理教室 |
| 徳島県の野菜を使って親子でお料理。 徳島の旬を味わいましょう。 |
|
| ■ スケジュール |
2026年2月28日(土) |
|---|---|
| ■ メニュー |
・蓮根とツナのちらし寿司 ・いろいろ野菜のスープ ・すだちのレアチーズケーキ ※アレルギー対応は出来ません。 |
| ■ 時 間 | 10：30〜13：30 |
| ■ 参加費 |
親子1組(2名様) 1,000円 (税込) お子様のみ1名追加500円で承ります。 対象：小学生/ご好評につき一家族/保護者１名・小学生とさせて頂きます。 |
| ■ 締 切 |
※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。 |
| ■ 講 師 |
 日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエプロ 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 |
グループレッスン
 |
シェフに学ぶ本格フレンチ |
|
神戸北野に大人のためのフレンチPersiller（c’est simple）はあります。 |
|
| ■ スケジュール |
2026年3月19日(木) |
|---|---|
| ■ メニュー |
・グジェール(フランスの伝統アミューズ) ・ウッフアンムーレット(赤ワイン風味の玉子料理) ・ペルシア―ドポール(豚肉の香草パン粉焼き) |
| ■ 時 間 | 10：30〜13：30 |
| ■ 参加費 |
1名様 5,000円 (税込) |
| ■ 締 切 |
※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。 |
| ■ 講 師 |
 平生 晶敏 先生 株式会社ロイヤルホテル(リーガロイヤルホテル)入社(大阪) |
グループレッスン
 |
インドカレー研究会 |
| スパイスから作る本格インドカレーに挑戦。 スパイス道は奥深し、作る楽しみ食べる楽しみ。 自分の好みを見つける旅に出かけましょう。 |
|
| ■ スケジュール |
2026年3月26日(木) |
|---|---|
| ■ メニュー |
・チキンカレー ケララスタイル（ココナッツミルクで仕上げたエキゾチックなカレー） ・アルゴビ（汁気のない野菜カレー） ・キャベツのトーレン（ココナッツ風味でスパイスを使った炒め物） ・シュリカンド（インド風ヨーグルトのデザート） ・バスマティライスの炊き方（湯取り法） |
| ■ 時 間 | 10：30〜13：00 |
| ■ 参加費 |
1名様 4,900円 (税込) |
| ■ 締 切 |
※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。 |
| ■ 講 師 |
 お菓子・スパイス研究家 コルドンブルー神戸校、神戸市内のフランス菓子店などで製菓を学ぶ。 |
グループレッスン
 |
季節の魚菜膳 |
| 野菜ソムリエの河内郁子先生が旬の魚をメインに旬の野菜も織り交ぜて、日々の食卓からちょっとしたおもてなしのヒントもご提案します。 |
|
| ■ スケジュール |
2026年3月31日(火) |
|---|---|
| ■ メニュー |
・真鯛の木の芽しょうゆ焼き ・フルーツトマトと柑橘の白和え ・筍しんじょ若芽あん ・そら豆としらすの混ぜごはん ・青のりのお味噌汁(白みそ仕立て) |
| ■ 時 間 | 10：30〜13：00 |
| ■ 参加費 |
1名様 4,900円 (税込) ※ポイントカード対象講座。 |
| ■ 締 切 |
※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。 |
| ■ 講 師 |
日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエプロ 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 |
