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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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ぶどうのタルト
中央市場の親子ケーキ教室。
本日はぶどうのタルトです。

サクッとした食感のタルト生地は
お子様でも作りやすい配合でさせていただいております。
タルトを焼いている間にぶどうを切ったり生クリームを
準備します。


ちょっと硬めの生クリームに仕上げています。


デコレーションが一番楽しいひと時。




お母さんと一緒に可愛くできたかな。



すっきりと甘さ控えめの生クリームが甘いぶどうと
よく合います。



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